ALGUNAS DE NUESTROS PERFILES LABORALES
CHEF - COCINERO
- Control sobre la producción de comida.
- Organizar el equipo de trabajo.
- Organizar pedidos en especifico.
- Garantiza la consistencia y calidad de los platos, supervisando la preparación y presentación de la comida.
- Dependiendo del área el responsable de la preparación y presentación de platos calientes.
- Encargado del inventario de alimentos, realiza pedidos a proveedores y garantiza la calidad de los ingredientes
SALONERO - MESERO
- Ser amable, paciente y tolerante para crear una buena empatía con los clientes y saber atender sus necesidades y exigencias.
- Trabajar en equipo con otros miembros del personal del restaurante para garantizar un servicio rápido y eficiente.
- Tener la capacidad de observar y conocer el entorno para poder anticiparse a las necesidades de los clientes.
- Saber controlar los niveles de estrés para poder realizar varias tareas al mismo tiempo y mantener la calma en situaciones difíciles.
SUPERVISOR - ADMINISTRADOR
- Elaborar horarios de trabajo, coordinar turnos para garantizar una cobertura adecuada durante las horas pico y los días ocupados.
- Manejar asuntos relacionados con el personal, como evaluaciones de desempeño, resolución de conflictos y aplicaciones de políticas de recursos humanos.
- Asegurar estándares de calidad en la preparación de alimentos y limpieza; mantenerlos de acuerdo con las expectativas del restaurante
- Supervisar la experiencia del cliente y garantiza un servicio de alta calidad, abordando cualquier problema o queja.
BARTENDER
- Responsable de preparar una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas del establecimiento.Preparación de Bebidas
- Tener un conocimiento profundo de los licores, vinos, cervezas y otras bebidas disponibles en el restaurante.
- Atención al Cliente
- Mantenimiento del bar en completa limpieza
- Colaborar con otros miembros del personal para garantizar un servicio coordinado y eficiente
CAJERO
- Responsable de abrir y cerrar la caja registradora al comienzo y al final del turno
- Genera y entrega facturas o recibos a los clientes después de que han realizado sus pedidos y están listos para paga
- Interactúa con los clientes de manera amable y cortés durante el proceso de pago, brindando un servicio al cliente positivo.
- Lleva un registro preciso de todas las transacciones realizadas durante el turno, asegurándose de que la información sea precisa y esté disponible para la contabilidad.
COORDINAR DE RRHH
- Evaluar sistemáticamente las habilidades y competencias de los colaboradores, identificando áreas de mejora y desarrollo.
- Supervisar y dirigir eficientemente a los equipos dentro de los locales, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.
- Desarrollar e implementar políticas y procedimientos que optimicen la eficiencia y promuevan una cultura organizacional coherente
- Gestionar conflictos laborales de manera proactiva y efectiva, promoviendo un entorno de trabajo armonioso.
ASESOR COMERCIAL
- Identificar y buscar activamente nuevos clientes potenciales e Investigar y analizar el mercado para identificar oportunidades de negocio.
- Desarrollar estrategias efectivas para atraer nuevos clientes a trabes de llamadas Telefónicas para Agendamiento de Reuniones:
- Establecer metas de ventas realistas y alcanzables en colaboración con la dirección e implementar estrategias para cumplir y superar las metas establecidas
- Preparar y realizar presentaciones efectivas de productos o servicios a clientes potenciales. Explicar las características y beneficios de los productos de manera clara y persuasiva.
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